kremalı kek tarifi ne demek?

Kremalı Kek Tarifi

Kremalı kek, yumuşak bir kek tabanı ve lezzetli bir krema dolgusu veya kaplaması ile hazırlanan popüler bir tatlıdır. İşte temel bir kremalı kek tarifi ve önemli noktalar:

Malzemeler:

• Kek için:
  • Un: 2 su bardağı
  • Şeker: 1.5 su bardağı
  • Yumurta: 3 adet
  • Süt: 1 su bardağı
  • Sıvı Yağ: Yarım su bardağı
  • Kabartma Tozu: 1 paket
  • Vanilya: 1 paket
• Krema için:
  • Süt Kreması: 200 ml
  • Pudra Şekeri: 2-3 yemek kaşığı (isteğe bağlı)
  • Vanilya: 1 paket (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Kek:
   • Fırını 180 dereceye ısıtın.
   • Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
   • Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
   • Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.
   • Yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 30-40 dakika pişirin.
2. Krema:
   • Süt kremasını bir kapta çırpın.
   • Kıvam alınca pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. Birleştirme:
   • Kek soğuduktan sonra ikiye kesin.
   • Arasına kremayı sürün ve diğer kek parçasını üzerine kapatın.
   • Kalan kremayı kekin üzerine sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin.

İpuçları:

• Kekin daha lezzetli olması için süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
• Kremayı çırparken soğuk olduğundan emin olun.
• Keki süslemek için meyveler, çikolata parçaları veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!